Avokádós csirkés Buddha bowl
Hozzávalók
- 100 g grillezett csirkemell szeletelve
- ½ érett avokádó felszeletelve
- ½ csésze főtt quinoa vagy barna rizs
- 1 marék bébispenót vagy salátakeverék
- ¼ uborka szeletelve
- 4-5 koktélparadicsom félbevágva
- 1 evőkanál reszelt sárgarépa
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé
- Só ízlés szerint
Utasítás
- A quinoát vagy barna rizst főzd meg a csomagoláson leírtak szerint.
- A csirkemellet grillezd vagy süsd meg serpenyőben, majd szeleteld fel.
- Egy tálba helyezd az alapot: a quinoát vagy rizst.
- Rendezd rá a spenótot, uborkát, paradicsomot, reszelt répát és az avokádószeleteket.
- Tedd a tetejére a csirkét.
- Locsold meg olívaolajjal és citromlével, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
