Avokádós toast tojással
Hozzávalók
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1 db érett avokádó
- 2 db tojás
- 1 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, bors
Utasítás
- A kenyeret pirítsd meg, amíg kívül ropogós, belül puha lesz.
- Az avokádót törd össze villával, majd keverd össze citromlével, sóval és borssal.
- Kend rá a pirítósokra.
- A tojást elkészítheted: tükörtojásként, buggyantva vagy lágy tojásként
- Helyezd a tojást az avokádós kenyér tetejére.
- Tálalás: Locsold meg egy kevés olívaolajjal, majd szórd meg ízlés szerint chilipehellyel vagy magvakkal. Díszítheted friss zöldségekkel is.
