Csirkés–tejszínes töltött gomba
Hozzávalók
- 12 nagy csiperkegomba
- 150 g csirkemell apró kockára vágva
- 100 ml főzőtejszín
- 80 g reszelt sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- só bors
- kevés olaj
- opcionális: kakukkfű vagy majoranna
Utasítás
- A gombákat tisztítsd meg, tönkjüket aprítsd fel.
- Serpenyőben kevés olajon pirítsd meg a csirkemellet.
- Add hozzá a gomba tönkjét és a fokhagymát, együtt pirítsd 2–3 percig.
- Öntsd fel a tejszínnel, sózd, borsozd, fűszerezd.
- Kis lángon 2–3 percig sűrítsd, majd keverd bele a reszelt sajt felét.
- Töltsd meg a gombákat, tetejükre szórd a maradék sajtot.
- 180°C-on 20–22 percig süsd, míg krémes és enyhén pirult lesz.
barnarizzsel vagy bulgurral teljes értékű főétel.
