A garnélát olívaolajon, fokhagymával pirítsd meg 2–3 perc alatt, majd ízesítsd citromlével, sóval és borssal. A szósz hozzávalóit keverd össze, majd tálald a garnélával.

A csirke-zöldség nyársakhoz a csirkét és a zöldségeket darabold fel, majd húzd fel nyársakra. Locsold meg olívaolajjal, fűszerezd, majd grillen vagy sütőben süsd 15–20 percig.

A tojásos falatokhoz főzd meg a tojásokat keményre, majd vágd félbe. A sárgáját keverd össze joghurttal, mustárral és fűszerekkel, majd töltsd vissza a fehérjébe.

A salátát friss zöldségekből állítsd össze, majd locsold meg olívaolajjal és citromlével.

Tálalás: A garnéla koktélt kisebb poharakba vagy tálkákba adagold. A nyársakat rendezd egy nagy tálra, a tojásos falatokat sorakoztasd mellé, a salátát pedig külön kínáld.