A gombát tisztítsd meg, szeleteld fel.

A hagymát aprítsd fel, olajon vagy vajon üvegesítsd. Add hozzá a zúzott fokhagymát.

Tedd hozzá a gombát, pirítsd 6–8 percig, míg levet enged és kissé megpirul.

Szórd meg a liszttel (ha használsz), keverd el, majd öntsd fel az alaplével.

Fűszerezd sóval, borssal, kakukkfűvel. Főzd 10–15 percig.

Add hozzá a tejszínt, forrald össze, majd botmixerrel krémesítheted (vagy hagyhatod darabosan).

Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.