A csirkemellet csíkozd fel, sózd, borsozd.
Serpenyőben hevíts olajat, pirítsd körbe a csirkét, majd vedd ki és tedd félre.
Ugyanabban a serpenyőben dinszteld meg az aprított hagymát, add hozzá a fokhagymát.
Dobd rá a szeletelt gombát, pirítsd, míg kissé megpirul.
Add hozzá a felkarikázott cukkinit és a csíkokra vágott paprikát.
Fűszerezd pirospaprikával, kakukkfűvel, majd tedd vissza a csirkét.
Ha krémesebben szereted, keverj hozzá kevés tejszínt vagy joghurtot.
5–7 perc alatt forgasd össze, míg minden átsül.
Tálalás: rizzsel, bulgurral, kuszkusszal vagy akár magában, könnyű vacsorának.