A gombát szeleteld, a zöldségeket csíkozd fel, a sárgarépát reszeld le.

Serpenyőben hevítsd fel az olajat, pirítsd meg a fokhagymát röviden, majd add hozzá a gombát.

Süsd 4–5 percig, amíg a gomba levet enged és enyhén megpirul.

Add hozzá a paprika, cukkini és sárgarépa csíkokat, süsd további 3–4 percig, amíg a zöldségek épp puhák lesznek. Sózd, borsozd ízlés szerint.

A wrapot enyhén melegítsd meg, majd kend meg egy kis joghurttal vagy hummusszal, hogy krémesebb legyen.

Helyezd rá a zöldséges-gombás keveréket, szórd meg spenóttal vagy rukkolával.

Tekerd fel szorosan, és vágd félbe.