Grillezett csirke vagy hal mangó salsával
Hozzávalók
- 4 db csirkemell vagy halfilé
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, bors
- 1 lime leve
- 1 érett mangó
- 1 kisebb lilahagyma
- 1 paradicsom
- 1 lime leve
- friss koriander
- csipet só
Utasítás
- A húst vagy halat sózd, borsozd, locsold meg lime lével és olívaolajjal, majd grillen süsd meg (csirke: kb. 5–6 perc oldalanként, hal: 3–4 perc).
- A salsához a mangót, paradicsomot és hagymát aprítsd fel, keverd össze lime lével, sóval és korianderrel.
- Tálaláskor halmozd a friss, gyümölcsös salsát a grillezett húsra vagy halra.
