Lila overnight oats (ube zabkása éjszakára)
Pasztellila, vaníliás ízű overnight oats ube porral – este 5 perc alatt összekevered, reggel csak kiveszed a hűtőből. Laktató, rostban gazdag reggeli hozzáadott cukor nélkül.
Hozzávalók
- 40 g zabpehely
- 100 g görög joghurt vagy 1 adag fehérjepor
- 120 ml növényi ital pl. mandula- vagy kókuszital
- 1 ek chiamag
- 1–2 tk ube por
- 1/2 db érett banán villával összetörve, vagy 1 tk méz
- 1 csipet só
A tetejére
- 1 marék friss bogyós gyümölcs
- 1 ek pirított kókuszreszelék
Utasítás
- Egy befőttesüvegben vagy zárható dobozban keverd össze a zabpelyhet, a chiamagot, az ube port és a csipet sót.
- Add hozzá a görög joghurtot (vagy a fehérjeport), a növényi italt és a villával összetört banánt (vagy a mézet), majd keverd alaposan csomómentesre.
- Zárd le, és tedd legalább 8 órára, vagy egy éjszakára a hűtőbe.
- Reggel keverd át. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés növényi italt.
- Szórd meg a friss bogyós gyümölccsel és a pirított kókuszreszelékkel, és már tálalhatod is.
Videó
Megjegyzések
Ube port online vagy ázsiai élelmiszerboltokban találsz. Ha van otthon ube püréd, 50–60 g-mal is helyettesítheted a port.
A görög joghurt vagy a fehérjepor teszi igazán laktatóvá, ne hagyd ki, ha délig ki akarsz tartani.
Hűtőben 2 napig eláll, így akár két adagot is előkészíthetsz egyszerre.
https://youtu.be/G0giS0brF_o
