Málnás Matcha
Fanyar, friss Valentin-napi Matcha málnapürével, kevésbé édes, mint az epres változat.
Felszerelés
- szita
- bambusz habverő vagy tejhabosító
- turmixgép
Hozzávalók
- 80 g málna friss vagy fagyasztott
- 1/4 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál méz elhagyható
- jégkocka
- 150 ml hideg víz vagy növényi ital
- 1 teáskanál Matcha
- 50 ml víz kb. 80 °C-os
Utasítás
- Turmixold pürévé a málnát, majd nyomd át egy szűrőn, hogy ne maradjanak benne a magok.
- Keverd a pürébe a vaníliát és ízlés szerint a mézet, majd öntsd egy pohár aljára.
- Tegyél rá bőven jeget, és öntsd rá a hideg vizet vagy növényi italt.
- Szitáld a Matchát egy kis tálba vagy csészébe, öntsd rá a 80 fokos vizet, és habosítsd csomómentesre.
- Öntsd lassan az ital tetejére a Matchát.
Megjegyzések
- Nyomd át a málnapürét egy szűrőn, hogy ne maradjanak benne a magok.
- Hidegen, sok jéggel a legfinomabb.
- Egy kevés vaníliával még kerekebb lesz az íze.
