Mini taco zöldséggel vagy hallal
Friss, könnyed mini tacók zöldségekkel vagy grillezett hallal, avokádóval és lime-mal.
Előkészítési idő 15 jegyzőkönyv perc
Főzési idő 10 jegyzőkönyv perc
Teljes idő 25 jegyzőkönyv perc
- 8-12 mini tortilla
- 1 cukkini
- 1 paprika
- 1 kis lilahagyma
- 1 avokádó
- 200 g grillezett hal pl. tőkehal vagy lazac
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 lime leve
- só, bors
- friss koriander
A zöldségeket csíkokra vágva kevés olívaolajon pirítsd meg, majd sózd, borsozd.
Ha halas verziót készítesz, a halat sózd, borsozd, majd grillen süsd meg, és villával törd darabokra.
A tortillákat melegítsd át egy száraz serpenyőben.
Töltsd meg őket zöldségekkel vagy hallal, adj hozzá avokádószeleteket, locsold meg lime lével, és szórd meg friss korianderrel.